Zwarte linzen met smaak gestoofd. De linzen zijn gekookt van te voren. De wortel, courgette, paprika en rode kool zijn samen gestoofd in koolzaad olie met rode ui, rode peper en knoflook.
Mungbonen en meer groenten soep. Pastinaak, zoete bataat, ui en een restje boerenkool en flower sprouts mét kruiden en specerijen, maken deze soep. Soep is een ideale restjes verwerker. Deze soep vult!
Bonen met een creme van tonijn. Een klein tussen hapje bij een lunch. Gewerkt met kant en klaar producten en daardoor zo klaar!
Kleurrijke herfst gestoofd in deze gietijzeren pan. Pompoen, rode ui, groene peper, prei, wortel stoof je in olijfolie en balsamico azijn. De pan voor 20 minuten de oven in en dan de bonen, olijven en een stuk zachte geitenkaas erbij. Opnieuw de oven in voor 10 minuten. En klaar is deze stoofschotel. Schep direct op of verwarm later.
Snoep verstandig…..gebruik een blik kidneybonen! Chocolade, ei, gember, jam, notenmix, cacao en blue berry sirop, zijn de ingrediënten voor deze tulband. 20 minuten op 180 graden on de oven en je krijgt een stevig plakje tulband er voor terug.
Gestoofde zwarte linzen met feta. Beluga linzen, een rode ui, een wortel, knoflook, rode peper, gember én balsamico azijn maken deze stoofschotel. De feta komt er op het allerlaatst bij.
Bonen gestoofd in witte wijn azijn en meer. Een makkelijke en voedzame maaltijd. Rode ui fijngesneden, zo ook de knoflook en verse gember, even gebakken en dan de bonen met witte wijn azijn erbij. Tot zover klaar. De mizuna, tijm en stukjes geitenkaas kunnen erbij.
4 persoons salade geblancheerd en gegrild. Deze salade past bij een mezze. Zomers eet je de groenten koud. Het is even wat werk, vooral het grillen. Als je het goed plant (groenten, appel, courgette), dan doe je het achter elkaar.
Verse bonen midden in de zomer….. Niets lekkerder dan verse bonen. En waarom niet gemixt? Deze zijn gestoofd met ui en kruiden.
Seizoens soep met kapucijners en tuinbonen. Heerlijk op een zaterdagavond met bruschetta en gevulde courgette bloemen.