Groenten

Gehakt taart met pastinaak, courgette en zoete aardappel. Deze kleurrijke schotel kun je van te voren maken. In een voorverwamde oven duurt het ca 30 minuten dat alle groenten gaar…

Zomer soep van komkommer en bleekselderij. Deze makkelijke soep maak je vooraf want je kunt deze soep enige dagen bewaren in de koelkast. Eigenlijk is het (bijna) een kant en…

Stamppot van raapstelen en zoete aardappel, die heerlijk smaakt met gegrilde kipsaté en een mosterd. Een mooie smaken mix van het zoet van de aardappel met de grilsmaak en een pittige…

Volkoren pizza met groenten en kruiden. Het deeg van deze pizza is gemaakt met 100 gram volkorenmeel. Een eigen gemaakt pesto van peterselie, kappertjes, groene olijven, knoflook, bosui en 1/3…

Pastinaak, ui en paprika rooster je in de oven. Kruid de groenten met olijfolie, kruidenzout en paprika poeder. Doe ze in een ovenschaal, zet de schaal midden in de oven…

Pompoen, tomaat met spaanse peper soep, maak je pittig of juist milt door er meer of minder rode peper, gember, kerrie en  verse citroen bij  te doen. En vergeet de kurkuma…

Peen, pastinaak en zoete aardappel gestoomd. Gebruik minstens 400 gr groenten en reken ca 10 minuten stoomtijd, schenk vervolgens over de warme groenten een mooie olijfolie of aangelengd met pesto…

Deze kroket en schijf die maak je zo. Altijd gedacht dat een kroket maken vreselijk ingewikkeld was. Niet dus, je moet alleen niet vies zijn van natte handen werk. Je…

Zure rabarber wordt zoet door de honing. Rabarber is zuur en dit verdwijnt door de combinatie van honing en wat olie. Doe er nog wat spaanse peper en zout bij…

Kruidige soep van gegrilde paprika en pompoen. Een anti griep soep van gestoomde pompoen, gegrilde paprika uit een pot. Je begint deze soep met een scheut olijfolie waaraan je kurkuma,…