Kip gehakt gekruid met mosterd en mosterdblad. Het gehakt in gekruid met peper, kurkuma en oregano. Verdeel het in 2 delen, de 1 wat groter dan de ander en maak ze plat. De kleine smeer je in aan één kant met de mosterd. De bovenkant met paprika poeder. En verder mosterdblad, fijn gesneden knoflook.