Wild

Hertenbiefstuk met een saus van paprika en balsamico. Combineer dit met een groenten mix van rode kool, paprika, ui gekruid met oregano, gedroogde rode peper, zeekraal en olijfolie en je…

Konijnenbout gestoofd in een honing mosterdsaus. Makkelijk te maken, je laat ze langzaam garen in een pan met dikke bodem. Combineer de konijnenbout met gegrilde groenten uit de oven, het resultaat…

Wilde eendenboutjes stoof je in ganzen vet. Je koopt ze bij een goede poelier. De boutjes zijn klein, het vlees valt zo van het bot. Dat je ze van te…

Zuurkool, zoete aardappel en een worst van eend. Een snel klaar recept met de zuurkool en de worst, alleen  om de zoete aardappel puree  te maken moet je deze stomen of…